| Název: | Antioxidanty a jejich vliv na organismus |
| Další názvy: | Antioxidants and their influence on the organism |
| Autoři: | Klieber, Robin |
| Vedoucí práce/školitel: | Babuška Václav, Ing. Ph.D. |
| Oponent: | Pavlíková Lada, MUDr. Ph.D. |
| Datum vydání: | 2017 |
| Nakladatel: | Západočeská univerzita v Plzni |
| Typ dokumentu: | bakalářská práce |
| URI: | http://hdl.handle.net/11025/27840 |
| Klíčová slova: | antioxidanty;volné radikály;ros;rns;oxidační stres;celková antioxidační kapacita;frap;teac |
| Klíčová slova v dalším jazyce: | antioxidants;free radicals;ros;rns;oxidative stress;total antioxidant capaticy;frap;teac |
| Abstrakt: | Tématem bakalářské práce jsou antioxidanty a jejich vliv na organismus. Práce se skládá z teoretické a praktické části. Teoretická část pojednává o vzniku, rozdělení a působení volných radikálů a antioxidantů na lidský organismus. Samostatnou kapitolu tvoří oxidační stres jako příčina mnohých onemocnění spojených především s vysokých věkem. Praktická část se skládá ze stanovení celkové antioxidační kapacity u devíti vybraných vzorků analytickými metodami TEAC a FRAP. |
| Abstrakt v dalším jazyce: | The theme of this thesis are antioxidants and their influence on the organism. The thesis consists of theoretical and practical part. The theoretical part discusses the creation, distribution and effects of free radicals and antioxidants on the human body. A separate chapter is formed by oxidative stress as a cause of many diseases associated primarily with higher age. The practical part consists of determining the total antioxidant capacity of the nine selected samples by analytical methods TEAC and FRAP. |
| Práva: | Plný text práce je přístupný bez omezení. |
| Vyskytuje se v kolekcích: | Bakalářské práce / Bachelor´s works (KTB) |
Soubory připojené k záznamu:
| Soubor | Popis | Velikost | Formát | |
|---|---|---|---|---|
| ANTIOXIDANTY A JEJICH VLIV NA ORGANISMUS.pdf | Plný text práce | 1,35 MB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| posudek vedouciho.pdf | Posudek vedoucího práce | 457,29 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| posudek oponenta.pdf | Posudek oponenta práce | 448,55 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| Klieber.pdf | Průběh obhajoby práce | 134,45 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
Použijte tento identifikátor k citaci nebo jako odkaz na tento záznam:
http://hdl.handle.net/11025/27840Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.