| Název: | Mystery shopping vybrané sítě kaváren |
| Další názvy: | Mystery shopping of a selected network of cafes |
| Autoři: | Polcarová, Nikola |
| Vedoucí práce/školitel: | Hommerová Dita, Doc. Ing. Ph.D., MBA |
| Oponent: | Sadílek Tomáš, Ing. Ph.D. |
| Datum vydání: | 2023 |
| Nakladatel: | Západočeská univerzita v Plzni |
| Typ dokumentu: | bakalářská práce |
| URI: | http://hdl.handle.net/11025/54173 |
| Klíčová slova: | marketing;mystery shopping;analýza;dotazník;anketa;kavárny;marketing;franchise |
| Klíčová slova v dalším jazyce: | marketing;mystery shopping;analysis;questionnaire;survey;cafe;marketing;franchise |
| Abstrakt: | Tato bakalářská práce se zabývá realizací marketingového výzkumu pomocí metody Mystery shopping. Provedený výzkum touto metodou se zaměřuje na kvalitu poskytnutých služeb zákazníkům v kavárenském prostředí. V prvních kapitolách práce je zpracován teoretický úvod do řešené problematiky, kde je objasněn termín marketingový výzkum a samotná metoda Mystery shopping. Další kapitoly obsahují představení zvolených kaváren, ve kterých byl Mystery shopping prováděn (šetření probíhalo v pobočkách Plzeňské franšízy CrossCafe), detailně popsáný výzkum daných kaváren a doporučení na zlepšení. |
| Abstrakt v dalším jazyce: | This bachelor's thesis deals with the implementation of marketing research using the Mystery shopping method. The research carried out using this method focuses on the quality of services provided to customers in a cafe environment. In the first chapters of the work, a theoretical introduction to the problem is elaborated, where the term marketing research and the mystery shopping method itself are clarified. Other chapters contain an introduction to the selected cafes in which Mystery shopping was carried out (the investigation took place in the branches of the Pilsen CrossCafe franchise), a detailed research of the given cafes and recommendations for improvement. |
| Práva: | Plný text práce je přístupný bez omezení |
| Vyskytuje se v kolekcích: | Bakalářské práce / Bachelor´s works (KMO) |
Soubory připojené k záznamu:
| Soubor | Popis | Velikost | Formát | |
|---|---|---|---|---|
| Polcarova_Nikola.pdf | Plný text práce | 2,68 MB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| Polcarova_Nikola_v.pdf | Posudek vedoucího práce | 118,61 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| Polcarova_Nikola_o.pdf | Posudek oponenta práce | 232,97 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| ProtokolSPrubehemObhajobySTAG.pdf | Průběh obhajoby práce | 38,84 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
Použijte tento identifikátor k citaci nebo jako odkaz na tento záznam:
http://hdl.handle.net/11025/54173Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.