| Title: | Nákup potravin v kontextu ochrany spotřebitele a spotřebitelských preferencí |
| Other Titles: | Purchase of food in the context of consumer protection and preferences |
| Authors: | Šedivková, Vendula |
| Advisor: | Tlučhoř Jan, Ing. Ph.D. |
| Referee: | Cimler Petr, Doc. Ing. CSc. |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | Západočeská univerzita v Plzni |
| Document type: | bakalářská práce |
| URI: | http://hdl.handle.net/11025/47421 |
| Keywords: | spotřebitel;nákup potravin;kvalita;kvalita potravin;bezpečnost potravin |
| Keywords in different language: | consumer;food purchase;quality;food quality;food safety |
| Abstract: | Bakalářská práce se zabývá nákupem potravin v kontextu ochrany spotřebitele a spotřebitelských preferencí. Cílem práce je zjištění spotřebitelských preferencí při nákupu potravin a pochopení, jak spotřebitel vnímá kvalitu potravin. Práce se skládá ze dvou částí, teoretické a praktické části. V teoretické části jsou definovány pojmy spotřebitel, kvalita, kvalita potravin a bezpečnost. Dále se teoretická část zabývá problematikou nákupu potravin, jejich označováním a balením, definuje legislativu v oblasti kvality potravin, dvojí kvalitu potravin, značky kvality či prodej potravin online. V praktické části jsou podrobně popsány a shrnuty výsledky kvantitativního výzkumu prováděného prostřednictvím dotazníkového šetření. V závěru práce jsou uvedeny návrhy a doporučení. |
| Abstract in different language: | Bachelor Thesis deals with food purchases in the context of consumer protection and consumer preferences. The aim of the thesis is to identify consumer preferences when buying food and to understand how the consumer perceives the quality of food. The thesis consists of two parts, the theoretical and practical part. The theoretical part defines the terms consumer, quality, food quality and safety. Furthermore, the theoretical part deals with the issue of food purchase, labelling and packaging, defines legislation in the field of food quality, dual quality of food, quality label or online sale of food. The practical part describes in detail and summarises the results of quantitative research carried out through the questionnaire. At the end of the thesis, proposals and recommendations are presented. |
| Rights: | Plný text práce je přístupný bez omezení |
| Appears in Collections: | Bakalářské práce / Bachelor´s works (KMO) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Bakalarska prace - Vendula Sedivkova..pdf | Plný text práce | 1,6 MB | Adobe PDF | View/Open |
| Sedivkova_Vendula_v.pdf | Posudek vedoucího práce | 123,16 kB | Adobe PDF | View/Open |
| Sedivkova_Vendula_o.pdf | Posudek oponenta práce | 130,44 kB | Adobe PDF | View/Open |
| Sedivkovaob.pdf | Průběh obhajoby práce | 31,38 kB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11025/47421Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.